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Le corps humain est en grande partie composé d'eau. Cette molécule est indispensable à la vie et sa proportion évolue au cours de la vie.

La vie est apparue dans l'eau et, quatre milliards d'années plus tard, cet élément est toujours très présent dans tous les êtres vivants.    La proportion d'eau dans le corps humain représente 60 % de la masse corporelle d'un adulte. C'est beaucoup puisque cela représente plus de 40 litres pour une personne de 70 kg. Cependant cette proportion est bien inférieure à celle d'une méduse par exemple, qui atteint 95 %.

Cette valeur varie beaucoup au cours de la vie. Dans le ventre maternel, le fœtus est composé à 80 % d'eau. Le nourrisson descend à 75 % environ et la proportion dépend ensuite du genre. Chez l'homme adulte, elle voisine les 60 %, ou un peu plus. Chez la femme, elle est plus proche de 55 %. Cette différence est due à la quantité de masse musculaire ( riche en eau ) et de tissu adipeux ( pauvre en eau ).

Puis, chez l'une comme chez l'autre, le chiffre diminue jusqu'à environ 50 % pour une personne âgée.

Deux litres et demi d’eau à renouveler quotidiennement

La plus grande partie de cette eau est contenue dans nos cellules. Il y en a aussi dans le sang et dans tous les tissus, avec une répartition très inégale. Voici quelques exemples :

• Sang : 79 % ;
• Poumons : 78 % ;
• Cerveau: 76 % ;
• Muscles : 75 % ;
• Peau : 70 % ;
• Os : 22,5 % ;
• Tissus adipeux : 10 % ;
• Dents : 1 % 

Chaque jour, le corps humain élimine environ 2,5 litres d'eau à travers la respiration, la sueur, l'urine. Il est donc indispensable de la remplacer par la boisson et l'alimentation, dont les apports quotidiens sont respectivement, et approximativement, de 1,5 et 2 litres.

Cette molécule ( H₂O ) joue de très nombreux rôles. Elle est essentielle pour de nombreuses réactions chimiques complexes sur lesquelles la vie s'appuie. Aujourd'hui, même si les exobiologistes l'envisagent, la vie sans eau liquide semble difficile à concevoir. En tout cas, la vie telle que nous la connaissons.

Vous retrouverez dans la vidéo ci-dessous l'essentiel à retenir sur l'eau dans le corps humain.